As classes de fogo separam os incêndios pelo tipo de material em combustão. Classe A é o fogo em materiais combustíveis sólidos que queimam em superfície e em profundidade e deixam resíduos, como papel, madeira, tecido e borracha. Classe B é o fogo em líquidos e gases inflamáveis ou em sólidos que se liquefazem pela ação do calor, queimando apenas na superfície exposta. Classe C é o fogo em equipamentos de instalações elétricas energizados. Classe D é o fogo em metais pirofóricos, como magnésio, sódio, potássio, lítio, titânio, alumínio fragmentado e zircônio.
A IT 03/2025, no item 3.232, trata dessas quatro classes como classificação didática. A classe K, embora não figure nessa lista principal, é usada no mercado para o fogo em óleos e gorduras de cozinha, e a IT 03 define no item 3.496 os fluidos de alto ponto de combustão como classe K. Para as cozinhas profissionais, a IT 21/2025, item 4.1.6, exige extintores com agentes supressores que produzam reação química de saponificação, e a IT 38/2025 recomenda a previsão de um extintor classe K nas cozinhas que utilizem óleo ou gordura. Na prática, portanto, o mercado brasileiro de segurança trabalha com cinco classes de fogo.
Saber a classe predominante em cada área é o que define o agente extintor a ser instalado. A IT 21/2025, no item 4.2.1.8, determina que os extintores devem ser adequados à classe de incêndio predominante dentro da área de risco a ser protegida, de forma que sejam intercalados na proporção de dois extintores para o risco predominante e um para a proteção do risco secundário. A Elite AVCB faz esse levantamento ambiente por ambiente e monta a distribuição correta dentro do projeto de combate a incêndio apresentado ao Corpo de Bombeiros. O treinamento da equipe fecha o trabalho e evita o uso do agente errado.
- Classe A: sólidos que queimam em superfície e profundidade
- Classe B: líquidos e gases inflamáveis, queima só na superfície
- Classe C: equipamentos elétricos energizados
- Classe D: metais pirofóricos; classe K: óleos e gorduras de cozinha
Base normativa: IT 03/2025, itens 3.232 e 3.502 a 3.505, e IT 21/2025, item 4.1.6 — CBPMESP. Baixe o documento completo na biblioteca oficial.